茺蔚子

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TUhjnbcbe - 2024/3/10 16:26:00
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每个月都会有“大姨妈”“好朋友”来探望,姐妹们,一定要重视哦,一般来说,在月经期间应该吃一些补血的,比如牛肉、羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮等。女性在月经期间,抵抗力会下降,情绪容易波动,有的女性还可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。月经期间,还应补充一些有利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。

补血保肝之佳品----当归炖鸡

大家都知道,当归,可是补血活血、调经止痛的良药。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等症状。

是一款食补菜品,主要食材是鸡,以当归为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。

很多人以为补品汤煲只能是秋冬季饮用,但如果是气血两虚,需要补血养血,夏季也是可以来饮用此汤煲的。只是,任何补品都要适合自己,也都要适可而止。

母鸡克,当归6克,姜一小块。红枣8颗,枸杞子20粒,百合一小把,盐少许,胡椒粉少许。

1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以,我用了半只)。

2.当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。

3.鸡肉在开水中焯去血水。

4.鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

5.倒入当归、红枣、百合等配料。

6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。

补气养血汤

一些体型较瘦、虚寒体质的女性朋友很容易出现手足冰凉。

那么该如何改善这种情况?俗话说,药补不如食补。从营养角度来说,应多食具有补气、养血的食物。四红汤不仅可以补气养血,而且食材多见,做法简单,保证您轻轻松松缓解冬季手脚冰凉的情况。

原料:红小豆、红枣、花生仁(红皮)、红糖

红豆性平、味甘酸,利水除湿,补血养气,消肿解毒。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

做法:

1.红豆洗净,清水浸泡1小时。

2.红枣洗净,温水浸泡片刻

3.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。

4.盖上锅盖,大火煮开。

5.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。

6.偶尔搅拌,至食材软烂,即可关火,盛出。

益母草老鸡汤

益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母草做成的膏贴敷面,因此,年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水,磨粉使用。广东的客家人,用新鲜的益母草煮汤,给生完孩子的女士喝,可以调理身体,活血祛瘀,因此,有道益母草,女人一生的朋友之说。

不过,由于它有收缩子宫的作用,因此,孕妇忌用。

材料:益母草60克,老母鸡克,枸杞子适量,盐适量

做法:

1、老母鸡洗净切块

2、准备好干品益母草及枸杞子。

3、将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时。

4、煮好的汤加适量的盐调味就行了。

5、一款带有美好心愿又有益的汤做好了。

经期必备养生护肤宝典—薏米红豆莲子粥

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

材料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。

做法:

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时,放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放薏米)。

5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

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