性味：性寒，味苦、甘
归经：归肺、肝经
功效：疏散风热、清肺润燥、平肝明目
桑叶解析1.桑叶叶子较大，呈椭圆形,边缘有粗锯齿形态上与肺相似。
2.叶子较柔软，叶面有光泽说明桑叶的津液较足，叶子具有滋润之性，因为津液多寒，表明桑叶性偏凉。
.叶背脉上有疏毛,叶柄具柔毛，这是气外散之相，说明桑叶具有一定的发散之性
4.桑叶采收时间为秋季霜后，桑叶得霜水之气滋润，使桑叶的滋润之性增强
一、桑叶性寒解:
桑叶本来性就偏凉，又在霜后采收，桑叶得秋金寒水之气，使桑叶拥有了霜水的寒性
二．桑叶味解
桑叶本味就是苦的
在桑叶经霜后得寒水之气滋润,润性加强,会带有回甘之味
三．桑叶归经解:
1.入肺经
叶在五行中属金，桑叶属金归肺经
桑叶形态象肺，取象比类，桑叶入肺经
桑叶采收时间为秋季霜后.秋为金，亦属肺气当令，桑叶受秋金之气的影响而入肺经。
2入肝经
桑属木，桑叶为桑树之属故可入肝经。桑叶在春天被采摘了又生,桑叶得春木之气滋养，故可入肝经。
桑叶经霜后更得秋金之气,金气较盛则克肝木故入肝经。
四．桑叶功效解
1.疏散风热
桑叶入肺经，肺主表，所以桑叶可走表，桑叶又有发散之性，本身桑叶性寒，所以能够散在表之风热。
2.清肺润燥
桑叶有本身具有一定的润性，又得霜水滋润，故滋润明显，所以桑叶又能清肺，也能润燥。
.平肝明目
桑叶克肝木而清肝火，肝又开窍于目。
桑叶入肺能润肺，自然入肝经而能滋肝木而明目。