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TUhjnbcbe - 2023/8/2 20:21:00

众所周知,燕窝是由金丝燕的绒毛与其他物质混合而成的,是一款天然的滋补营养品。燕窝在古代就受到了贵族们的欢迎,如今在我国的香港以及东南亚等国家,食用燕窝早已蔚然成风。

燕窝不仅营养丰富,富含优质水溶性蛋白、碳水化合物、表皮生长因子及各种微量元素和人体所必需的氨基酸,而且由于其性平味甘,几乎没什么相克的食物,所以能够与许多食材搭配,既能满足所需营养,而且做出来后颜值超高!接下来我们就来分享下做法吧!

冰糖黑枸杞燕窝

食材:燕窝一盏、冰糖三块、黑枸杞10粒。

做法:

1.先将燕窝清洗干净,然后用纯净水泡发4-8小时,用镊子挑出绒毛及杂质,过滤后备用。

2.沿着泡发的燕窝纹理,撕成条状,然后放进炖盅内,加水至没过燕窝表面,之后将炖盅放进锅内。

3.锅内加水,加到超过炖盅的三分之一处,明火隔水炖煮,大火烧至水开,转文火慢炖30分钟,之后加入冰糖。

4.将炖好的燕窝盛出,加入黑枸杞,轻轻搅拌几下就可以了。

黑枸杞具有抗衰老、改善睡眠的作用。抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。与燕窝一起食用,相得益彰。

红糖大枣燕窝

食材:燕窝一盏、红糖两勺、大枣6颗。

做法:

1.用纯净水将燕窝泡发3-4个小时,挑出杂毛及其他杂质。

2.将燕窝撕成条状,放入炖盅内,再加入花生。

3.大枣去核与燕窝一同隔水炖煮30分钟,煮好后加入红糖,在炖五分钟,即可出锅。

大枣与红糖俱是补血益气的佳品,再加上燕窝美容养颜、调节内分泌的功效,如此做可以有效缓解女性朋友痛经等症状,还可以滋补养颜。

橙香燕窝

食材:燕窝2g,橙子一个。

做法:

1.将橙子表皮彻底清洗干净。

2.燕窝使用纯净水泡发4-8小时,剔除杂质后撕成条状,沥干备用。

3.橙子底部切掉一小片,方便竖立;再把顶部切去三分之一。

4.将橙子的果肉挖干净,把泡发好的燕窝放入橙子中,再放入一小块冰糖。

5.把切掉的顶部盖上,然后把橙子放入碗中,入蒸锅隔水蒸30分钟即可。

橙子可以益脾胃,其果皮能润肺止咳。燕窝主要含有水溶性蛋白质和人体必需的氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤细腻光滑、有弹性,从而减少皱纹。选用橙子来炖燕窝,既能顺气化痰止咳,又能益气养颜美肤。

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